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目の疲れに鶏レバー

仕事柄、体の疲れは目から来ているような感じがする。
だから、鶏レバーを食べる話です。

昨晩も馴染みの焼き鳥屋で夜食を食べてきた。お酒も少ししか飲んでいない。注文したのは鶏レバーと冷奴、そして握り飯だ。

いつも通り、飲み食いしていて気がついたことがあった。

このところ、必ず鶏レバーを注文している。

先月の末頃から、必ず鶏レバーを2~4本注文しているのだ。先月より以前は、一度だけ注文したことがあったぐらいで、好んで食べることなどなかった。自分でも何で頻繁に食べるようになったのか不思議だった。

馴染みの焼き鳥屋の鶏レバーが旨いからか?

確かにこの店の鶏レバーは旨いと思う。仕入れてるレバーが良いのでは無いかと思うが、自分はそんなにレバーは好きではない。いくら他より旨くても、レバーばかりを注文することなど無い。

鶏レバーが他の焼き鳥より安いから?

確かに鶏レバーは安い。不景気な御時世に飲み屋通いを続けるためには、財布の中身と注文する酒の肴の値段も気にしなければならない。しかし、馴染みの焼き鳥屋は料理が安いので、いつも支払いは千円札2~3枚で済んでいる。これ以上安く済まそうと考えるくらいなら、飲みには行かない。馴染みの焼き鳥屋では、食べたいものだけ注文している普通の飲み方だ。

では何故?

鶏レバーにはビタミンAが豊富に含まれている。牛や豚のレバーに比べてもビタミンAが豊富なのである。
このビタミンAは目の疲れを取り、健康を維持することに効果がある。


そう、鶏レバーを食べる理由はこれに違いない!

先月末に、偶々食べた鶏レバーを食べたとき、自分はかなり目が疲れていた。食べた鶏レバーのビタミンAが目の疲れを取ることを体が覚え、まだ現在でも完璧に疲れが取れていないので、焼き鳥屋に行く度に鶏レバーの注文を体が出しているのだ。

鶏レバーは旨い。自分の注文は、良く焼いてもらってタレで食べる。通好みの生焼きのレバーは、自分には無理。レバ刺しも食べないことも無いが、好んで食べることは無い。それに、脂溶性ビタミンのビタミンAは加熱することで、吸収しやすくなる。良く焼いて食べても良いような気がする。

酒を飲むときの肴は気に入ったものばかりだと思っていたが、味で気に入ったものだけではなく、体が求めるものもあるんだな…。

鶏レバーを注文するのは、俺の疲れた体なのだ!
疲れた体の叫び(注文)なのだ!


でも、ビタミンAの過剰摂取には問題があるらしい…。 まぁ、何でも過剰に摂取するのは駄目だ。1回飲みに行ったら、鶏レバーの注文は4本までにしておこう。どれくらいが適量なのか知らんが…。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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